4 hälsosamma middagar för dig som vill ligga på kaloriunderskott

Banner Magasinet - artikler (23)

Sensommaren bjuder på fräscha råvaror och lätta måltider som ger både smak och energi. Här får du fyra hälsosamma middagsrecept som passar perfekt för dig som vill äta gott och samtidigt hålla ett kaloriunderskott. Alla rätterna är enkla att laga, fulla av färg och näring, och recepten är anpassade för en portion – så att du enkelt kan dubbla till hela familjen.

Grillad kycklingfilé med sommarsallad och nektariner

Kalorier: ca 420 kcal

Ingredienser

  • 150 g kycklingfilé (165 kcal)
  • 1 tsk olivolja (40 kcal)
  • 100 g tomater (20 kcal)
  • 50 g gurka (10 kcal)
  • 40 g rödlök (15 kcal)
  • 1 st nektarin, ca 120 g (50 kcal)
  • 30 g fetaost (80 kcal)
  • 1 msk balsamvinäger (10 kcal)
  • Salt, peppar, färsk basilika

Gör så här

  1. Krydda kycklingfilén med salt och peppar och pensla med olivolja.
  2. Grilla eller stek kycklingen tills den är genomstekt.
  3. Skär tomater, gurka, rödlök och nektarin i bitar och blanda i en skål.
  4. Smula fetaost över och toppa med balsamvinäger och basilika.
  5. Servera kycklingen tillsammans med den fräscha sensommarsalladen.

Grillad kycklingfilé med sommarsallad och nektariner

 

Lax med zucchinispaghetti och citronyoghurt

Kalorier: ca 450 kcal

Ingredienser

  • 120 g laxfilé (220 kcal)
  • 1 tsk olivolja (40 kcal)
  • 200 g zucchini (30 kcal)
  • 1 vitlöksklyfta (5 kcal)
  • ½ citron (10 kcal)
  • 50 g grekisk yoghurt, 2 % fett (60 kcal)
  • 10 g parmesan (40 kcal)
  • Färsk dill, salt och peppar

Gör så här

  1. Spiralizera eller skär zucchinin i tunna strimlor som ”spaghetti”.
  2. Stek laxen i olja på medelvärme tills den är klar och flikar sig.
  3. Fräs zucchinistrimlorna snabbt med vitlök i 1 minut så de håller sig krispiga.
  4. Blanda yoghurt med saften från ½ citron, lite citronskal, salt, peppar och dill.
  5. Servera zucchinispaghettin med lax ovanpå, strö över parmesan och ringla yoghurt-dressingen.

Lax med zucchinispaghetti och citronyoghurt

 

Kycklingwrap med grillade grönsaker och majsalsa

Kalorier: ca 430 kcal

Ingredienser

  • 1 fullkornstortilla, ca 60 g (180 kcal)
  • 100 g kycklingfilé (110 kcal)
  • ½ tsk olivolja (20 kcal)
  • 80 g paprika (25 kcal)
  • 80 g zucchini (15 kcal)
  • 50 g majskorn (40 kcal)
  • 40 g körsbärstomater (10 kcal)
  • 30 g lätt kvarg (20 kcal)
  • Färsk koriander, lime, salt och peppar

Gör så här

  1. Stek kycklingen i lite olja, krydda med salt och peppar. Skär i strimlor.
  2. Grilla eller stek paprika och zucchini i skivor tills de fått lite färg.
  3. Blanda majs och hackade tomater med lite limesaft och koriander till en enkel salsa.
  4. Värm tortillan, bred på kvarg och fyll med kyckling, grönsaker och majsalsa.
  5. Rulla ihop och servera!

 

Vegetarisk linsgryta med aubergine och tomat

Kalorier: ca 390 kcal

Ingredienser

  • 80 g röda linser (280 kcal)
  • 150 g aubergine (40 kcal)
  • 100 g krossade tomater (20 kcal)
  • 50 g morot (20 kcal)
  • 50 g lök (20 kcal)
  • 1 tsk olivolja (40 kcal)
  • 1 tsk spiskummin, ½ tsk chili, salt och peppar
  • Färsk persilja eller koriander till topping

Gör så här

  1. Skölj linserna noggrant.
  2. Fräs lök, morot och aubergine i olja tills de mjuknat.
  3. Tillsätt krossade tomater, linserna och ca 2 dl vatten. Krydda med spiskummin, chili, salt och peppar.
  4. Låt småkoka i 15–20 minuter tills linserna är mjuka. Späd ev. med mer vatten.
  5. Toppa med färsk persilja eller koriander före servering.

Vegetarisk linsgryta med aubergine och tomat

 

Untitled (800 x 400 px) (1)

Det enda kaffet på marknaden med effekt på förbränningen av kolhydrater och fett. 
Prova 30 dagar gratis idag!* Betala bara för frakten på 79 kr.

Ordinarie pris 498:-
NU GRATIS!

PRØVA GRATIS NU!
  • Levereras direkt i brevlådan.
  • Snabb leverans, 3–10 dagar
  • Betala med faktura eller efter att varan mottagits
posten-bring-dark-fresh

Relaterte innlegg

12-3-30-träningen: Enkel träningsform på löpband som ger resultat

12-3-30-träningen: Enkel träningsform på löpband som ger resultat

De senaste åren har 12-3-30-träningen blivit en stor trend, särskilt på TikTok och YouTube. Metoden introducerades av influencern Lauren Giraldo och har sedan dess blivit en favorit för alla som vill ha ett effektivt men enkelt träningspass på löpband.

Kvinna dricker kaffe för att stödja livsstilsförändring och hälsosammare kost med färre mellanmål

Fokus på livsstilsförändringar, inte bantning

I många år har ”bantning” varit synonymt med strikta dieter, kaloriräkning och tillfälliga lösningar. Men trenden 2025 pekar i en helt ny riktning: svenskar väljer i allt större grad att göra varaktiga livsstilsförändringar istället för att följa en specifik diet.

4 hälsosamma middagar för dig som vill ligga på kaloriunderskott

Sensommaren bjuder på fräscha råvaror och lätta måltider som ger både smak och energi. Här får du fyra hälsosamma middagsrecept som passar perfekt för dig som vill äta gott och samtidigt hålla ett kaloriunderskott. Alla rätterna är enkla att laga, fulla av färg och näring, och recepten är anpassade för en portion – så att du enkelt kan dubbla till hela familjen.